|
|
Penne Met Gemengde Groene Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 g penne (pastasoort), 10 groene asperges in stukjes, 1 kleine ui gesnipperd, 2 el olijfolie, 150 g sugarsnaps (of peultjes), 150 g diepvriesdoperwtjes ontdooid, 4 artisjokharten uit blik, in vieren, 200 g rauwe ham in blokjes, 11/4 dl creme fraiche, 1/2 bosje basilicum in dunne reepjes.
Voorbereiding:
Penne volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken, asperge stukjes 10 min koken, ui in 2 el olijfolie 5 min bakken, sugarsnaps toevoegen en 10 min bakken.
Bereidingswijze:
Rest van groenten en ham erbij doen en doorwarmen, creme fraiche en basilicum erdoor roeren, saus door pasta scheppen.
|
|
|